Lạc vào Mai Châu vào cuối năm, khi Đông - Xuân giao mùa, chúng ta hẳn sẽ cảm nhận được thời tiết ở cao nguyên này không quá lạnh giá, chỉ se se mát mẻ với những cơn gió bất chợt thổi qua. Chính nét bình dị, mộc mạc nguyên sơ và tươi đẹp của thiên nhiên cũng như con người nơi đây đã thu hút người dân trong và ngoài nước.