Chương 9 : Anđehit - Xeton - Axit cacboxylic

Bài 62: Luyện tập Axit cacboxylic

Bài 3 (trang 260 sgk Hóa 11 nâng cao):

a) Hãy nêu những phản ứng ở nhóm axit cacboxylic, cho ví dụ minh họa.

b) Hãy nêu các phản ứng ở gốc hiđrocacbon của axit cacboxylic, cho ví dụ minh họa.

Lời giải:

a) Những phản ứng nhóm chức axit cacbonyl. Xét CH₃ COOH

Với thuốc thử màu: làm quỳ tím hóa đỏ.

- tác dụng với một số kim loại giải phóng H₂.

2CH₃ COOH+2Na→2CH₃ COONa+H₂

- tác dụng với bazơ, oxit bazơ.

CH₃ COOH+NaOH→CH₃ COONa+H₂ O

2CH₃ COOH+CaO→(CH₃ COO)₂Ca+CO₂+H₂ O

- tác dụng với muối của axit yếu hơn

2CH₃ COOH+CaCO₃→(CH₃ COO)₂Ca+CO₂+H₂ O

- tác dụng với ancol (phản ứng este hóa)