Trong nền kinh tế thị trường, hoạt động doanh của các chủ thể kinh tế thường được quy định theo nguyên tắc tự do kinh doanh. Dưới đây là phân tích các lựa chọn:

a) **Phải xây dựng mô hình kinh doanh của mình theo như các quy ước đã được thiết lập sẵn**: Điều này không hoàn toàn đúng, vì các chủ thể có quyền sáng tạo và xây dựng mô hình kinh doanh riêng phù hợp với mục tiêu của họ.

b) **Các chủ thể kinh tế được tự do sản xuất kinh doanh, mua bán hàng hóa trên thị trường**: Đây là lựa chọn chính xác nhất, vì trong nền kinh tế thị trường, các chủ thể kinh tế có quyền tự do sản xuất, kinh doanh, và mua bán hàng hóa mà không bị can thiệp nhiều từ nhà nước.

c) **Các chủ thể kinh tế chỉ được mua các mặt hàng được cấp phép bởi các hiệp hội kinh doanh**: Điều này không đúng với nền kinh tế thị trường tự do, trừ khi có những quy định đặc biệt về hàng hóa bảo vệ an toàn hoặc tiêu chuẩn.

d) **Các hoạt động mua bán phải được cấp phép thực hiện thông qua một bên trung gian**: Đây cũng không phải là yêu cầu chung trong nền kinh tế thị trường, vì các chủ thể có thể thực hiện giao dịch trực tiếp.

Vì vậy, câu trả lời đúng cho câu hỏi này là **b)**. Các chủ thể kinh tế được tự do sản xuất kinh doanh, mua bán hàng hóa trên thị trường.