11/09 09:04:40

Làm bánh mì là ứng dụng của quá trình A. lên men lactic. B. lên men rượu. C. lên men acetic. D. lên men propionic.

Làm bánh mì là ứng dụng của quá trình

A. lên men lactic.

B. lên men rượu.

C. lên men acetic.

D. lên men propionic.

1 trả lời

+ Trả lời +4 điểm

Gia sư

2

1 trả lời

Thưởng th.8.2024

Xếp hạng

0

Đáp án đúng là: B

Làm bánh mì là ứng dụng của quá trình lên men rượu: Nấm men được lựa chọn sử dụng để sản xuất bánh mì chính là loại nấm men Saccharomyces cerevisiae. Khi thêm nấm men vào hỗn hợp bột và nước, nấm men phân giải tinh bột và giải phóng CO₂. Chính CO₂ được sinh ra từ quá trình lên men này giúp bột bánh mì phát triển.

Trả lời nhanh trong 10 phút và nhận thưởng

Xem chính sách

Làm bánh mì là ứng dụng của quá trình A. lên men lactic.B. lên men rượu.C. lên men acetic.D. lên men propionic.Giải SBT Sinh 10 Chủ đề 9: Sinh học vi sinh vật có đáp án Sinh học - Lớp 10 Sinh học Lớp 10

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI

Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Tham gia Cộng đồng Lazi trên các mạng xã hội
Fanpage:	https://www.fb.com/lazi.vn
Group:	https://www.fb.com/groups/lazi.vn
Kênh FB:	https://m.me/j/AbY8WMG2VhCvgIcB
LaziGo:	https://go.lazi.vn/join/lazigo
Discord:	https://discord.gg/4vkBe6wJuU
Youtube:	https://www.youtube.com/@lazi-vn
Tiktok:	https://www.tiktok.com/@lazi.vn

Bài tập liên quan

Muối chua rau củ, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra? A. Phân giải nucleic acid và lên men lactic. B. Phân giải protein và lên men lactic. C. Phân giải carbohydrate và lên men lactic. D. Phân giải lipid và lên men lactic. (Sinh học - Lớp 10)

1 trả lời

Việc làm nước tương (xì dầu) trong dân gian thực chất tạo điều kiện thuận lợi để vi sinh vật thực hiện quá trình nào sau đây là chủ yếu? A. Tổng hợp amino acid. B. Phân giải protein. C. Phân giải cellulose. D. Phân giải lipid. (Sinh học - Lớp 10)

1 trả lời

Phát biểu nào sau đây không đúng về quá trình phân giải protein? A. Quá trình phân giải protein thành các amino acid được thực hiện nhờ sự xúc tác của enzyme protease. B. Khi môi trường thiếu nitrogen, vi sinh vật có thể khử amin của amino acid, do đó có hiện tượng khí NH₃ bay ra. C. Khi môi trường thiếu carbon và thừa nitrogen, vi sinh vật có thể khử amin của amino acid, do đó có hiện tượng khí NH₃ bay ra. D. Trong quá trình làm nước mắm, nhờ tác dụng của protease của vi ... (Sinh học - Lớp 10)

1 trả lời

Trong quá trình lên men rượu, nấm men chuyển hóa glucose thành các sản phẩm: A. ethanol và O₂. B. ethanol và CO₂. C. ethanol, lactic acid và CO₂. D. ethanol, lactic acid và O₂. (Sinh học - Lớp 10)

1 trả lời

Phát triển nào sau đây là không đúng? A. Quá trình phân giải protein diễn ra bên trong tế bào nhờ sự xúc tác của enzyme protease. B. Lên men lactic là quá trình chuyển hóa kị khí đường glucose, lactose thành sản phẩm chủ yếu là lactic acid. C. Vi sinh vật sử dụng hệ enzyme cellulase có sẵn trong môi trường để biến đổi cellulose thành các phân tử đường. D. Vi sinh vật tiết enzyme lipase để phân giải lipid trong môi trường nuôi cấy. (Sinh học - Lớp 10)

1 trả lời

Vì sao trong quá trình phân giải ở vi sinh vật, phân giải ngoại bào đóng vai trò quan trọng? A. Giúp tạo ra năng lượng cho vi sinh vật. B. Giúp tạo ra các chất đơn giản, vi sinh vật có thể hấp thụ và tiếp tục phân giải nội bào. C. Giúp tạo ra chất hữu cơ cần thiết giúp vi sinh vật phát triển. D. Giúp tạo ra các chất vô cơ để khép kín vòng tuần hoàn vật chất. (Sinh học - Lớp 10)

1 trả lời

Trong quá trình sinh tổng hợp, protein được tổng hợp bằng cách A. kết hợp các nucleotide với nhau. B. kết hợp giữa acid béo và glycerol. C. kết hợp giữa các amino acid với nhau. D. kết hợp các phân tử đường đơn với nhau. (Sinh học - Lớp 10)

1 trả lời

Cho các ứng dụng sau: (1) sản xuất sinh khối vi sinh vật (protein đơn bào); (2) làm rượu nếp, tương cà, dưa muối; (3) sản xuất các chế phẩm sinh học (enzyme, kháng sinh); (4) sản xuất amino acid. Những ứng dụng từ quá trình tổng hợp của vi sinh vật là A. (1), (3), (4). B. (2), (3), (4). C. (1), (2), (4). D. (1), (2), (3). (Sinh học - Lớp 10)

1 trả lời

Chọn phương án đúng để điền vào câu sau: quang tổng hợp ở vi sinh vật là quá trình chuyển hóa năng lượng …(1) … thành năng lượng … (2) … tích lũy trong các hợp chất … (3) … A. (1) – ánh sáng, (2) – hóa học, (3) – hữu cơ. B. (1) – hóa học, (2) – ánh sáng, (3) – hữu cơ. C. (1) – ánh sáng, (2) – hóa học, (3) – vô cơ. D. (1) – hóa học, (2) – ánh sáng, (3) – vô cơ. (Sinh học - Lớp 10)

1 trả lời

Chất nào dưới đây là thuốc kháng sinh? (1) Cồn – iodine (2) Penicillin (3) Thuốc tím (4) Streptomycin A. (1), (2). B. (2), (3). C. (3), (4). D. (2), (4). (Sinh học - Lớp 10)

1 trả lời

Bài tập Sinh học Lớp 10 mới nhất

Ví dụ chức năng của đơn vị sống của tế bào (Sinh học - Lớp 10)

2 trả lời

Theo ntbx thì về mặt số lượng đơn phân trường hợp nào sau đây là không đúng? (Sinh học - Lớp 10)

1 trả lời

Xác định tỷ lệ % mỗi loại nu của gen trong các trường hợp sau: (Sinh học - Lớp 10)

1 trả lời

Vì sao đối với người bị tiêu chảy vận động viên hoạt động mạnh bác sĩ thường cho uống nước có chứa glucose và muối cao (Sinh học - Lớp 10)

2 trả lời

Thông quá quá trình thoát hơi nước mà thực vật hấp thụ khí CO2 cung cấp cho quá trình quang hợp. Đồng thời hơi nước thoát ra làm giảm nhiệt độ môi trường; O2 được giải phóng góp phần điều hòa khí quyển. Đây là ví dụ cho đặc điểm nào của tổ chức sống? (Sinh học - Lớp 10)

0 trả lời

Các đặc trưng của sự sống của các cấp độ tổ chức sống gồm. Thế nào là các cấp tổ chức của thế giới sống? (Sinh học - Lớp 10)

1 trả lời

Nêu các thành phần cơ bản trong đất trồng. Theo em thành phần nào là quan trọng nhất cho sự phát triển của cây (Sinh học - Lớp 10)

1 trả lời

Khái niệm về đất trồng và những loại đất trồng phổ biến ở Việt Nam (Sinh học - Lớp 10)

2 trả lời

Cái bàn, cây đậu, còn bò nêu điểm khác nhau của chúng (Sinh học - Lớp 10)

4 trả lời

Một bầy gà ác bị nhốt ở chợ đầu mối có phải một quần thể không, vì sao? (Sinh học - Lớp 10)

0 trả lời

Xem thêm

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui	Buồn	Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

Trang chủ	Giải đáp bài tập	Đố vui	Ca dao tục ngữ	Liên hệ	Tải ứng dụng Lazi
Giới thiệu	Hỏi đáp tổng hợp	Đuổi hình bắt chữ	Thi trắc nghiệm	Ý tưởng phát triển Lazi
Chính sách bảo mật	Trắc nghiệm tri thức	Điều ước và lời chúc	Kết bạn 4 phương	Xem lịch
Điều khoản sử dụng	Khảo sát ý kiến	Xem ảnh	Hội nhóm	Bảng xếp hạng
Tuyển dụng	Flashcard	DOL IELTS Đình Lực	Mua ô tô	Bảng Huy hiệu
	Thơ văn danh ngôn	Từ điển Việt - Anh	Đề thi, kiểm tra	Xem thêm

Làm bánh mì là ứng dụng của quá trình A. lên men lactic. B. lên men rượu. C. lên men acetic. D. lên men propionic.

Đăng nhập

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời