Để tính tổng số vải bán được trong hai ngày, ta cần xác định số vải bán được của ngày thứ hai.

Gọi số vải bán được trong ngày thứ hai là \( x \).

Theo bài toán, số vải bán được của ngày thứ nhất bằng \( 2.5 \) lần số vải bán được của ngày thứ hai. Ta có phương trình:

\[
27.5 = 2.5 \times x
\]

Giải phương trình này:

\[
x = \frac{27.5}{2.5} = 11
\]

Vậy số vải bán được trong ngày thứ hai là \( 11 \) m.

Tổng số vải bán được trong hai ngày là:

\[
27.5 + 11 = 38.5 \, \text{m}
\]

Do đó, số vải cửa hàng đã bán được trong hai ngày là \( 38.5 \) m.