Khi nói Trái Đất quay quanh Mặt Trời, ta đã chọn vật nào làm mốc

Khi nói Trái Đất quay quanh Mặt Trời, ta đã chọn vật nào làm mốc? Khi nói Mặt Trời mọc đằng Đông, lặn đằng Tây, ta đã chọn vật nào làm mốc?