Dấu hai chấm trong đoạn trích dùng để làm gì?

Giờ cháu đã đi xa . Có ngọn khói trăm tàu
Có lửa trăm nhà , niềm vui trăm ngả
Nhưng vẫn chẳng lúc nào quên nhắc nhở :
- sớm mai này bà nhóm bếp lên chưa ?

Câu 1 : dấu hai chấm trong đoạn trích dùng để làm gì ?
câu 2 : Chỉ ra một biện pháp tu từ em cho là hay nhất và nêu giá trị của biện pháp tu từ đó.
câu 3 : nêu nội dung chính của đoạn thơ trên . Đoạn thơ trên giúp em hiểu gì về nhân vật người cháu ?