Đọc các câu tục ngữ sau và trả lời các câu hỏi:

Đọc các câu tục ngữ sau và trả lời các câu hỏi:
- Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống.
- Đêm tháng năm chưa nằm đã sáng
   Ngày tháng mười chưa cười đã tối.
Những câu trên có sử dụng cùng một phép tu từ, em hãy cho biết đó là phép tu từ nào? Tại sao trong tục ngữ, nhân dân ta thường sử dụng phép tu từ ấy?