Trong các câu phát biểu sau, câu nào đúng, câu nào sai? a) Chất béo là các triester của glycerol và acid béo. b) Công thức tổng quát của chất béo là (RCOO)₃C₃H₅. c) Glycerol là acid hữu cơ có công thức cấu tạo C₃H₅(OH)₃. d) Acid béo thường có mạch carbon dài, không phân nhánh.