Các nhận định sau đây đúng hay sai? Phát biểu Đúng Sai a. Protein tham gia vào việc tạo nên khung tế bào và duy trì sự phát triển của cơ thể. b. Protein trong thức ăn đóng vai trò cung cấp acetic acid cho cơ thể. c. Trong phân tử protein chỉ có một liên kết peptide. d. Khi đun nóng lòng trắng trứng chuyển từ lỏng, trong suốt sang rắn, màu trắng là do sự đông tụ của protein.