----- Nội dung ảnh ----- Câu 2. Khi bếp từ hoạt động bình thường, nhận xét nào sau đây là đúng và nhận xét nào là sai? a) Bếp từ là ứng dụng hiện tượng cảm ứng điện từ. ✔ b) Khung đỡ bếp từ đóng vai trò là phần cảm. ✔ c) Dòng điện cảm ứng sinh ra trong này là dòng điện tự cắm. ✖ d) Đây nói dòng vai trò là phần cảm. ✔
Câu 3. Trong bữa ăn tối một gia đình dùng bếp từ này để chiên một lát thịt sườn khối lượng 250 gram. Giả sử lượng nước trong lát thịt chiếm 70% tổng khối lượng. Biết rằng lát thịt chính khi 40% khối lượng nước bay hơi. Hiệu suất của bếp từ là 80%. Công suất điện của bếp là 1200W. Vi nếu chứa trong lát thịt có tốc độ bay hơi thấp, nhiệt hóa hơi riêng của nước trong lát thịt ở nhiệt độ bắp chao nóng 300°C là 3,8.10³ J/kg. a) Khối lượng nước trong lát thịt là 0,25 kg. ✔ b) Nhiệt lượng để nấu chín lát thịt là 0,966 MJ. ✔ c) Diện tích bàn của bếp cung cấp điện cho lát thịt là ước xấp xỉ 1,2 MJ. ✔ d) Thời gian bếp hoạt động để nấu chín lát thịt là bao lâu?