Đọc đoạn trích sau và trả lời câu hỏi

Đọc đoạn trích sau: Cốm không phải thức quà của người vội: ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ. Lúc bấy giờ ta mới thấy thu lại cả trong hương vị ấy cái mùi thơm phức của lúa mới, của hoa cỏ dại ven bờ: trong cái màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non và trong chất ngọt của cốm, cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mộc. Thêm vào cái mùi hơi ngát của lá sen già, ướp lấy từng hạt cốm một, còn giữ lại cái ấm áp của những ngày mùa hạ trên hồ. Chúng ta có thể nói rằng trời sinh lá sen để bao bọc cốm, cũng như trời sinh cốm nằm ủ trong lá sen. Khi các cô gái Vòng đỗ gánh, giở từng lớp lá sen, chúng ta thấy hiện ra từng lá cốm, sạch sẽ và tinh khiết, không có mảy may chút bụi nào. Hỡi các bà mua hàng! Chớ có thọc tay mân mê thức quà thần tiên ấy, hãy nhẹ nhàng mà nâng đỡ, chút chịu mà vuốt ve... Phải nên kính trọng cái lộc của trời, cái khéo léo của người và sự cố sức tiềm tàng và nhẫn nại của thần lúa. Sự thưởng thức của các bà sẽ được trang nhã và đẹp để hơn và cái vui cũng sẽ tươi sáng hơn nhiều lắm.
a) PTBĐ của đoạn văn

b) Theo tác giả khi thưởng thức cốm, chúng ta sẽ cảm nhận được điều gì?
c) Câu văn: "Hỡi các bà mua hàng! Chớ có thọc tay mân mê thức quà thần tiên ấy, hãy nhẹ nhàng mà nâng đỡ, chút chịu mà vuốt ve... Phải nên kính trọng cái lộc của trời, cái khéo léo của người và sự cố sức tiềm tàng và nhẫn nại của thần lúa." Câu văn thể hiện thái độ gì của tác giả? 
d) Từ việc uống trà của người Nhật đã được thực hiện thành một văn hoá "văn hoá trà đạo". Từ "văn hoá trà đạo" của người Nhật và lời kêu gọi của Thạch Lam trong việc thưởng thức, đón nhận những giá trị của cuộc sống. 
e)Em đã thưởng thức đặc sản gì ở VN? Chia sẻ một vài suy nghĩ của em về đặc sản