Thế nào là nhiệt dung riêng của một chất? Nói nhiệt dung riêng của đồng là 380J/kg.K, điều này có ý nghĩa gì

Thế nào là nhiệt dung riêng của một chất? Nói nhiệt dung riêng của đồng là 380J/kg.K, điều này có ý nghĩa gì?