Triglixerit X được tạo bởi glixerol và ba axit béo gồm: axit panmitic, axit oleic và axit Y. Cho 49,56 gam E gồm X và Y (tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2) tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH, thu được glixerol và 54,88 gam muối. Mặt khác, a mol hỗn hợp E tác dụng vừa đủ với Br₂ trong dung dịch, thu được 63,40 gam sản phẩm hữu cơ. Giá trị của a là

nX = e và nY = 2e —> nKOH = 5e, nC₃H₅(OH)₃ = e và nH₂O = 2e.

Bảo toàn khối lượng:

49,56 + 56.5e = 54,88 + 92e + 18.2e —> e = 0,035

X là (C₁₅H₃₁COO)(C₁₇H₃₃COO)(RCOO)C₃H₅ và Y là RCOOH

—> mE = 0,035(R + 621) + 0,07(R + 45) = 49,56

—> R = 235 (C₁₇H₃₁^-)

—> nBr₂ = 3nX + 2nY = 0,245

—> 3e mol E tạo 49,56 + 0,245.160 = 88,76 gam dẫn xuất brôm

Để tạo 63,40 gam dẫn xuất cần nE = 63,40.3e/88,76 = 0,075

Chọn C