Chất béo X có chỉ số axit là 7. Để xà phòng hóa 10 kg X, người ta đun nóng nó với hỗn hợp dung dịch chứa 1,420 kg NaOH. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn để trung hòa hỗn hợp cần dùng 500 ml dung dịch HCl 1M. Khối lượng xà phòng (kg) thu được là:

Đáp án A

Khối lượng của KOH dùng để trung hòa lượng axit béo tự do trong 10kg chất béo trên là: m_KOH = 70(g)

Số mol của NaOH dùng để trung hòa lượng axit béo tự do có trong 10 kg chất béo là:

Lại có: n_{NaOH ban dầu} = 35,5(mol);

 Số mol của NaOH tham gia phản ứng thủy phân trieste là: n_{NaOH thủy phân} = 33,75(mol)

 n_{NaOH thủy phân} = 11,25 (mol)

Bảo toàn khối lượng ta có:

m_{xà phòng} = m_{chất béo} + m_{NaOH phản ứng} - m_glixerol

Vậy m = 10,3425(kg)