Đốt cháy một lượng peptit X được tạo bởi từ một loại α–amino axit no chứa 1 nhóm –NH₂ và 1 nhóm –COOH cần dùng 0,675 mol O₂, thu được N₂; H₂O và 0,5 mol CO₂. Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa 3 peptit X, Y, Z đều mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng 1 : 4 : 2 với 450 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 48,27 gam hỗn hợp chỉ chứa 2 muối. Biết tổng số liên kết peptit trong E bằng 16. Giá trị m là

Đáp án C

Gọi công thức của X có dạng C_nH_2n+2-xN_xO_x+1.

=> 0,675n = 0,5(1,5n - 0,75x) => n = 5x

X tạo ra từ aa là C₅H₁₁NO₂. (Val)

Cho E tác dụng với 0,45 mol NaOH thu được hỗn hợp chứa 2 muối.

Ta có: Mmuoi¯=107,27 do đó có muối Val và muối còn lại là của Gly.

Giải được số mol muối của Gly và Val lần lượt là 0,34 và 0,11 mol.

Ta có Gly:Val=34:11.

Trùng ngưng X, Y, Z

Peptit thu được sẽ có dạng (Gly₃₄Val₁₁)_k

Ta có: 15+4.2+2.2 < 45k < 2+4.15+2.2

Thỏa mãn k=1.

Ta có: m = 0,34.75 + 280 - 293,96 = 1,48 gam