Hỗn hợp E gồm tripeptit X, pentapeptit Y và este Z no, đơn chức, mạch hở có cùng số nguyên tử C với X. Đốt cháy hoàn toàn 14,693 gam E cần dùng 0,79975 mol O₂, sản phẩm chính gồm CO₂, H₂O và N₂ được dẫn qua dung dịch nước vôi trong dư thu được 63 gam kết tủa. Mặt khác, nếu đun nóng 8,396 gam E cần dùng vừa đủ 100 ml dung dịch NaOH 1M thu được hỗn hợp gồm 4 muối, trong đó có 3 muối của glyxin, alanin và valin. Kết luận nào sau đây không đúng?

Chọn D

Số liệu 2 thí nghiệm chênh lệch 14,693/8,396 = 1,75 lần.

Quy đổi 14,693 gam E thành C₂H₃ON (a), CH₂ (b), H₂O (c) và O₂ (d)

mE = 57a + 14b + 18c + 32d = 14,693

nO2 = 2,25a + 1,5b = d + 0,79975

nC= 2a + b = 0,63

 nNaOH= a + d = 0,1.1,75

—> a = 0,119; b = 0,392; c = 0,035; d = 0,056

nPeptit=nX+nY=c và nN=3nX+5nY=a

—>nX  = 0,028; nY  = 0,007

X là (Gly)(Ala)₂ (0,028)

Y là (Gly)(Ala)₂(Val)₂ (0,007)

Z là C₅H₁₂O₂ (0,056)

D sai, %Y = 19,77%.

nCH2 = 0,028x + 0,007y + 0,056z = 0,392

—> 4x + y + 8z = 56

X và Z cùng C nên z = x + 3 —> 12x + y = 32

Với 0 ≤ y ≤ 15 —> x = 2, y = 8 là nghiệm duy nhất

X là (Gly)(Ala)₂ (0,028)

Y là (Gly)(Ala)₂(Val)₂ (0,007)

Z là C₅H₁₂O₂ (0,056)

D sai, %Y = 19,77%.

D sai, %Y = 19,77%.

Trong phản ứng với NaOH thì nZ

 = 0,056/1,75 = 0,032