Cho các nhận định sau: (1). Saccarozo và glucozo đều có phản ứng thủy phân. (2). Không thể dùng Cu(OH)2 để nhận biết các lọ mất nhãn chứa các chất sau: glyxerol, glucozo, etanal. (3). Axit axetic phản ứng được với dung dịch natri phenolat và dung dịch natri etylat (4). Protein là hợp chất cao phân tử thiên nhiên có cấu trúc phức tạp (5). Bột ngọt là muối mononatri của axit glutamic (6). Để rửa sạch ống nghiệm đựng anilin người ta tráng ống nghiệm bằng dung dịch kiềm loãng rồi sau đó rửa lại bằng nước sạch . Số nhận định sai là: