Câu 3: Nêu đặc điểm, yêu cầu của món ăn không sử dụng nhiệt. Nêu một số biện pháp nhằm đảm bảo vệ sinh môi trường trong việc chuẩn bị và chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt? Câu 4: Nêu cách sơ chế, chế biến món nộm và nem cuốn hỗn hợp theo đề tài tự chọn. Câu 5: Em hãy xây dựng thực đơn cho bữa cơm trong một ngày của gia đình em. (sáng, trưa, tối) và thực đơn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.
