Phong cách ăn uống của người Huế thể hiện qua món cơm Hến như thế nào

Phong cách ăn uống của người Huế thể hiện qua món cơm Hến như thế nào.
+ Cơm: cơm nguội.
+ Hến:…
+ Rau sống:…
+ Nước luộc Hến:…