Đun nước bằng ấm nhôm và bằng ấm đất trên cùng một bếp lửa thì nước trong ấm nào sẽ chóng sôi hơn

Đun nước bằng ấm nhôm và bằng ấm đất trên cùng một bếp lửa thì nước trong ấm nào sẽ chóng sôi hơn. Khi nước sôi tăt bếp thì nước trong ấm nào sẽ nhanh nguội hơn ,em hãy giải thích.