Trong các đặc điểm sau đây những đặc điểm nào là đặc điểm của sự sôi: những đặc điểm nào là của sự bay hơi?
A. Xảy ra ở bất kì nhiệt độ nào của chất lỏng
B. Xảy ra ở nhiệt độ xác định của chất lỏng
C. Xảy ra ở cả trong lòng lẫn mặt thoáng của chất lỏng
D. Chỉ xảy ra trên mặt thoáng của chất lỏng