Quan sát Thí nghiệm 1, hãy cho biết hiện tượng xảy ra trong mỗi ống nghiệm. Thí nghiệm 1: Sự đông tụ Dụng cụ và hoá chất: ống nghiệm, đèn cồn, lòng trắng trứng, dung dịch HCl. Tiến hành thí nghiệm: Bước 1: Chuẩn bị 2 ống nghiệm sạch và đánh số (1), (2). Cho khoảng 3 mL lòng trắng trứng vào mỗi ống nghiệm. Bước 2: - Đun nóng nhẹ ống nghiệm (1); - Cho từ từ từng giọt dung dịch HCl vào ống nghiệm (2).