Dựa vào lược đồ 7.3, tư liệu 7.4 và thông tin trong bài, hãy trình bày những nét chính của phong trào Xô viết Nghệ-Tĩnh. Tại sao Xô viết Nghệ -Tĩnh lại được coi là đỉnh cao của phong trào cách mạng giai đoạn 1930-1931?