Chuẩn bị: Một bình nước nóng và một cốc có nắp. Tiến hành: - Rót nước nóng vào cốc và quan sát phía trên bề mặt của nước. - Sau đó đậy nắp cốc lại. Khoảng 3 phút sau, mở nắp cốc ra, quan sát mặt dưới của nắp cốc. - Hoàn thành sơ đồ chuyển thể của nước theo gợi ý sau.