Phát biểu nào sau đây đúng? A. Lipid là chất béo. B. Lipid là tên gọi chung cho mỡ động vật, dầu thực vật. C. Lipid là sản phẩm của phản ứng ester hoá giữa glycerol và các acid béo. D. Lipid là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không hoà tan trong nước nhưng tan tốt trong xăng, benzene, ...