Em hãy cho biết công dụng của dấu gạch ngang trong đoạn văn sau: Đốm và Mun im lặng, ngắm những bông hoa chiều tàn tím biếc. Đốm hỏi: – Sao lại gọi là hoa chiều tàn? – Là bởi vì trưa nở, chiều tàn. – Đằng ấy giỏi thật! Gì cũng biết! Mun được khen phổng mũi, cao hứng nói tiếp: – Còn hoa mười giờ, thì cứ đúng mười giờ là nở bung. (Theo Trần Đức Tiến)