Chỉ số axit của chất béo là số miligam KOH cần dùng để trung hòa axit béo tự do có trong 1 gam chất béo. Chỉ số xà phòng hóa là tổng số miligam KOH cần để xà phòng hóa triglixerit và trung hòa axit béo tự do trong 1 gam chất béo. Một chất béo E gồm triglixerit X và axit béo Y có chỉ số xà phòng là 190,56 và chỉ số axit là 11,9. Xà phòng hóa E bằng dung dịch KOH thu được xà phòng chỉ chứa một muối. Mặt khác, 9,404 gam E làm mất màu tối đa 0,032 mol Br2 trong dung dịch. Khối lượng của Y (miligam) trong 9,404 gam X là bao nhiêu?
Chỉ số axit của chất béo là số miligam KOH cần dùng để trung hòa axit béo tự do có trong 1 gam chất béo. Chỉ số xà phòng hóa là tổng số miligam KOH cần để xà phòng hóa triglixerit và trung hòa axit béo tự do trong 1 gam chất béo. Một chất béo E gồm triglixerit X và axit béo Y có chỉ số xà phòng là 190,56 và chỉ số axit là 11,9. Xà phòng hóa E bằng dung dịch KOH thu được xà phòng chỉ chứa một muối. Mặt khác, 9,404 gam E làm mất màu tối đa 0,032 mol Br2 trong dung dịch. Khối lượng của Y (miligam) trong 9,404 gam X là bao nhiêu?