Điền từ thích hợp vào chỗ trống

điền từ thích hợp vào chỗ trống :
bắt đầu bằng x hoặc s tên một loại bánh làm bằng bột gạo tẻ xay ướt tráng mỏng trên chảo rồi gập đôi lại trong đó có nhân tôm,thịt,giá,hành là bành gì ?
trả lời: bánh ....