----- Nội dung ảnh ----- Bài 5: Khi tiến hành phản ứng lên men, người ta cho 2,0 gram ethyl alcohol, nguyên chất, tính khối lượng glucose tham gia phản ứng sau khi đã men hóa. Biết hiệu suất của quá trình lên men là 90%.
Câu 1: Ghi rõ mô tả CH₃COOH thích ứng với ví dụ. Phản ứng, kết luận cần cho dạng có sẵn từ câu trên.
a. Xác định sản phẩm đạt yêu cầu kết quả.
b. Tính thể tích khí sinh ra (điều kiện).
c. Hệ số sử dụng từ phản ứng này.
d. Cho biết lượng ethanol đạt được là 2,5 gram ethyl alcohol, hàm lượng cần đạt là 4,88 gram ethyl acetate. Tính khối lượng.
