1. Chất nào sau đây là axit béo no?
A. Axit axetic B. Axit stearic C. Axit oleic D. Axit fomic
2. Chất nào sau đây là tơ tổng hợp?
A. Tơ tằm B. Tơ nilon-6,6 C. Tơ visco D. Tơ xenlulozơ
3. Trong phân tử protein, liên kết giữa các axit amin là:
A. Este B. Peptit C. Hidro D. Ion
4. Glucozơ và fructozơ là:
A. Đồng đẳng B. Đồng phân kết cấu C. Đồng phân chức D. Không liên quan
5. Sản phẩm thủy phân hoàn toàn tinh bột là:
A. Saccarozơ B. Glucozơ C. Xenlulozơ D. Fructozơ