PHÂN III. Câu trắc nghiệm trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6. Câu 1: Số nguyên tử oxygen trong phân tử glucose là? - Câu 2: Số carbohydrate đã cho có liên kết a – 1,6 – glucose trong phân tử là? Câu 3: Cho các phát biểu ..
PHÂN III. Câu trắc nghiệm trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.
Câu 1: Số nguyên tử oxygen trong phân tử glucose là?
-
Câu 2: Số carbohydrate đã cho có liên kết a – 1,6 – glucose trong phân tử là?
Câu 3: Cho các phát biểu sau đây:
(a)
(b)
(c)
(d)
Dung dịch glucose không màu, có vị ngọt.
Dung dịch glucose và dung dịch fructose đều hòa tan được Cu(OH)2.
Trong tự nhiên, glucose có nhiều trong quả chín, đặc biệt có nhiều trong quả nho chín.
Trong mật ong có chứa khoảng 40% glucose.
Số phát biểu đúng là?
Câu 4: Trong số 4 carbohydrate: Glucose, fructose, saccharose, maltose có bao nhiêu carbohydrate c
nhóm –OH hemiacetal trong phân tử?
Câu 5: Có bao nhiêu carbohydrate đã cho thuộc nhóm polysaccharide?
Câu 6: Fructose có công thức là C6H12O6. Tương tự glucose, fructose tồn tại đồng thời dạng mạch
hở và mạch vòng (a và B). Ở dạng mạch vòng a – fructose, tổng số nhóm -OH hemiacetal và -OH
hemiketal trong phân tử fructose là bao nhiêu?
-
Câu 7: Saccharose có bao nhiêu tính chất trong số các tính chất sau: Tác dụng với Cu(OH)z/OH-,
tác dụng với thuốc thử tollens, tác dụng với nước bromine, thủy phân khi có xúc tác acid hoặc có mặt
của enzyme?
Câu 8: Cho 6 carbohydrate sau: Glucose, fructose, maltose, saccharose, tinh bột và cellulose. Có
bao nhiêu carbohydrate đã cho thuộc nhóm polysaccharide?
Câu 9: Cho dãy các chất : C2H2, HCHO, HCOOH, CH3CHO, (CH3)2CO, C6H12O6 (glucose). Số chất
trong dãy tham gia được phản ứng tráng gương?
Câu 10: Cho sơ đồ phản ứng sau: Saccharose — X →Y-Z-T-[C2H4O(OH)]Cu. Biết X,
Y, Z và T là các hợp chất hữu cơ khác nhau. Phân tử khối của Z bằng bao nhiêu amu?
Câu 11: Có các chất sau: (1) tinh bột; (2) cellulose; (3) saccharose; (4) fructose. Khi thủy phân những
chất trên thì có bao nhiêu chất chỉ tạo thành glucose?
Câu 12: Theo các tài liệu được công bố, đường huyết lúc đói (với người không ăn gì ít nhất 8 tiếng)
sẽ được coi là nguy hiểm khi cao hơn 0,130 gam glucose/100 mL máu ở người bệnh tiểu đường và
vượt quá mức 100 mg/dL ở người không mắc bệnh. Lượng đường glucose trong máu của anh X là
0,140 gam glucose/100 mL mẫu. Khi anh X uống dung dịch chứa 2,0 gam glucose, lượng đường trong
máu sẽ tăng lên. Giả sử toàn bộ lượng đường này được hấp thụ vào trong máu và tổng thể tích máu
trong cơ thể anh X không đổi là 5,0 L.
Cho các phát biểu sau:
(1) Lượng đường trong máu của anh X đang ở mức nguy hiểm.
Câu 1: Số nguyên tử oxygen trong phân tử glucose là?
-
Câu 2: Số carbohydrate đã cho có liên kết a – 1,6 – glucose trong phân tử là?
Câu 3: Cho các phát biểu sau đây:
(a)
(b)
(c)
(d)
Dung dịch glucose không màu, có vị ngọt.
Dung dịch glucose và dung dịch fructose đều hòa tan được Cu(OH)2.
Trong tự nhiên, glucose có nhiều trong quả chín, đặc biệt có nhiều trong quả nho chín.
Trong mật ong có chứa khoảng 40% glucose.
Số phát biểu đúng là?
Câu 4: Trong số 4 carbohydrate: Glucose, fructose, saccharose, maltose có bao nhiêu carbohydrate c
nhóm –OH hemiacetal trong phân tử?
Câu 5: Có bao nhiêu carbohydrate đã cho thuộc nhóm polysaccharide?
Câu 6: Fructose có công thức là C6H12O6. Tương tự glucose, fructose tồn tại đồng thời dạng mạch
hở và mạch vòng (a và B). Ở dạng mạch vòng a – fructose, tổng số nhóm -OH hemiacetal và -OH
hemiketal trong phân tử fructose là bao nhiêu?
-
Câu 7: Saccharose có bao nhiêu tính chất trong số các tính chất sau: Tác dụng với Cu(OH)z/OH-,
tác dụng với thuốc thử tollens, tác dụng với nước bromine, thủy phân khi có xúc tác acid hoặc có mặt
của enzyme?
Câu 8: Cho 6 carbohydrate sau: Glucose, fructose, maltose, saccharose, tinh bột và cellulose. Có
bao nhiêu carbohydrate đã cho thuộc nhóm polysaccharide?
Câu 9: Cho dãy các chất : C2H2, HCHO, HCOOH, CH3CHO, (CH3)2CO, C6H12O6 (glucose). Số chất
trong dãy tham gia được phản ứng tráng gương?
Câu 10: Cho sơ đồ phản ứng sau: Saccharose — X →Y-Z-T-[C2H4O(OH)]Cu. Biết X,
Y, Z và T là các hợp chất hữu cơ khác nhau. Phân tử khối của Z bằng bao nhiêu amu?
Câu 11: Có các chất sau: (1) tinh bột; (2) cellulose; (3) saccharose; (4) fructose. Khi thủy phân những
chất trên thì có bao nhiêu chất chỉ tạo thành glucose?
Câu 12: Theo các tài liệu được công bố, đường huyết lúc đói (với người không ăn gì ít nhất 8 tiếng)
sẽ được coi là nguy hiểm khi cao hơn 0,130 gam glucose/100 mL máu ở người bệnh tiểu đường và
vượt quá mức 100 mg/dL ở người không mắc bệnh. Lượng đường glucose trong máu của anh X là
0,140 gam glucose/100 mL mẫu. Khi anh X uống dung dịch chứa 2,0 gam glucose, lượng đường trong
máu sẽ tăng lên. Giả sử toàn bộ lượng đường này được hấp thụ vào trong máu và tổng thể tích máu
trong cơ thể anh X không đổi là 5,0 L.
Cho các phát biểu sau:
(1) Lượng đường trong máu của anh X đang ở mức nguy hiểm.