Câu 1: Số nhóm carboxyl có trong một phân tử glutamic acid là? Câu 2: Cho dãy các chất sau: tripalmitin, aminoacetic acid, Ala-Gly-Glu, ethyl propionate. Có bao nhiêu chất trong dãy có phản ứng với dung
Câu 1: Số nhóm carboxyl có trong một phân tử glutamic acid là?
Đáp số: ......
Câu 2: Cho dãy các chất sau: tripalmitin, aminoacetic acid, Ala-Gly-Glu, ethyl propionate. Có
bao nhiêu chất trong dãy có phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng)?
Đáp số: ......
Câu 3. Cho các chất: dung dịch lòng trắng trứng (1), ethylamine (2), Val-Gly-Ala (3), glycerine
(4), amilose (5), fructose (6), aldehyde acetic (7). Có bao nhiêu chất hòa tan được Cu(OH)2 trong
môi trường kiềm ở nhiệt độ thường?
Đáp số: ......
Câu 4: Trong số các amine sau: methylamine; diethylamine; aniline; diphenylamine; propan-2-
amine, isobutylamine, ethylmethylamine, có bao nhiêu amine bậc II?
Đáp số: ......
Câu 5. Cho giá trị nhiệt độ nóng chảy (°C) của glycine, trilaurin, H2O, aniline, tristearin không
theo thứ tự như sau: 0; -6; 46,5; 71,6; 262. Giá trị nào phù hợp với nhiệt độ nóng chảy của glycine?
Đáp số: .......
Câu 6: Alanine phản ứng với ethyl alcohol khi có mặt HC1 khan theo sơ đồ sau:
Ala + C2H5OH + HCl →X+ H₂O
(1) Trong phản ứng trên, nhóm – OH của –COOH (Ala) được thay thế bởi –OC2H5. Phản ứng
này là phản ứng riêng của nhóm -COOH.
(2) X thu được có công thức là H2NCH(CH3)COOC2Hs.
(3) Phần trăm khối lượng nguyên tố nitrogen trong X là 8,16%.
(4) 1 mol X tác dụng tối đa được với 2 mol NaOH thu được Ala.
Liệt kê các phát biểu sai theo số thứ tự tăng dần.
Đáp số: ..
Câu 7. Thuỷ phân tripeptide X bằng xúc tác enzyme thu được hỗn hợp gồm alanine, lysine và
glutamic acid. Đặt hỗn hợp sản phẩm trong điện trường ở pH = 6,0. Có mấy amino acid di chuyển
về phía cực âm?
Đáp số:
Đáp số: ......
Câu 2: Cho dãy các chất sau: tripalmitin, aminoacetic acid, Ala-Gly-Glu, ethyl propionate. Có
bao nhiêu chất trong dãy có phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng)?
Đáp số: ......
Câu 3. Cho các chất: dung dịch lòng trắng trứng (1), ethylamine (2), Val-Gly-Ala (3), glycerine
(4), amilose (5), fructose (6), aldehyde acetic (7). Có bao nhiêu chất hòa tan được Cu(OH)2 trong
môi trường kiềm ở nhiệt độ thường?
Đáp số: ......
Câu 4: Trong số các amine sau: methylamine; diethylamine; aniline; diphenylamine; propan-2-
amine, isobutylamine, ethylmethylamine, có bao nhiêu amine bậc II?
Đáp số: ......
Câu 5. Cho giá trị nhiệt độ nóng chảy (°C) của glycine, trilaurin, H2O, aniline, tristearin không
theo thứ tự như sau: 0; -6; 46,5; 71,6; 262. Giá trị nào phù hợp với nhiệt độ nóng chảy của glycine?
Đáp số: .......
Câu 6: Alanine phản ứng với ethyl alcohol khi có mặt HC1 khan theo sơ đồ sau:
Ala + C2H5OH + HCl →X+ H₂O
(1) Trong phản ứng trên, nhóm – OH của –COOH (Ala) được thay thế bởi –OC2H5. Phản ứng
này là phản ứng riêng của nhóm -COOH.
(2) X thu được có công thức là H2NCH(CH3)COOC2Hs.
(3) Phần trăm khối lượng nguyên tố nitrogen trong X là 8,16%.
(4) 1 mol X tác dụng tối đa được với 2 mol NaOH thu được Ala.
Liệt kê các phát biểu sai theo số thứ tự tăng dần.
Đáp số: ..
Câu 7. Thuỷ phân tripeptide X bằng xúc tác enzyme thu được hỗn hợp gồm alanine, lysine và
glutamic acid. Đặt hỗn hợp sản phẩm trong điện trường ở pH = 6,0. Có mấy amino acid di chuyển
về phía cực âm?
Đáp số: