Một người ăn 200 g tinh bột, 50 g đạm và 30 g lipid. Biếtrằng: Năng lượng tạo ra từ 1 g tinh bột = 17 kJ, 1 g đạm = 17 kJ, 1 g lipid = 38 kJa) Tính tổng năng lượng thức ăn cung cấp.b) Nếu hiệu suất tiêu hóa là 90%, năng lượng hấp thụ là bao nhiêu?c) Tính % năng lượng từ từng loại chất trong năng lượng hấp thụ
Một người ăn 200 g tinh bột, 50 g đạm và 30 g lipid. Biếtrằng: Năng lượng tạo ra từ 1 g tinh bột = 17 kJ, 1 g đạm = 17 kJ, 1 g lipid = 38 kJ
a) Tính tổng năng lượng thức ăn cung cấp.
b) Nếu hiệu suất tiêu hóa là 90%, năng lượng hấp thụ là bao nhiêu?
c) Tính % năng lượng từ từng loại chất trong năng lượng hấp thụ.