Tại sao người ta không đóng chai nước thật đầy?

Câu 1: tại sao người ta không đóng chai nước thật đầy ?
Câu 2: tại sao khi đun nước, ta không đổ thật đầy ấm ?
Câu 3: Tại sao khi trồng cây người ta thường phạt bớt lá ?