Khi lên men glucozơ người ta thấy thoát ra 4,8 lít khí CO₂ (đktc).
a) viết phương trình phản ứng xảy ra, ghi rõ điều kiện của phản ứng.
b) tính khối lượng rượu etylic tạo thành sau khi lên men.
c) tính khối lượng glucozơ lấy lúc ban đầu, biết hiệu xuất của quá trình lên men là 75% (biết : Zn=65, C=12, O=16, H=1)
