Chỉ ra và nêu tác dụng của biện pháp tu từ được sử dụng trong câu sau

Chỉ ra và  nêu tác dụng của biện pháp tu từ được sử dụng trong câu sau.
                                      Mẹ già như chuối và hương
                                Như xôi nếp một, như đường mía lau.
                                                                                    (Ca dao)