Xác định yếu tố miêu tả và biện pháp nghệ thuật được sử dụng trong đọan văn

Cá đuối là loài thường sống ở vùng biển nhiệt đới. Thân hình chúng nom dẹt và mỏng như bàn tay, do hai vây ngực rộng và phẳng ở hai bên, gắn liền với thân. Khi cá bơi, các vây ngực mềm này chuyển động lên xuống trong nước trông rất đẹp. Cá đuối màu xanh sẫm, nhưng cũng có loài đuối lưng có những đốm màu trắng nom rất nổi bật. Chiếc đuôi dài giúp cá đuối giữ thăng bằng dưới nước. Tuy nhiên, đuôi cá đuối có nọc độc, có thể châm đốt gây nguy hiểm cho người và các động vật khác. Cá đuối thích sống thành từng đàn. Người ta có khi nhìn thấy bầy cá đuổi ba đến bốn con bơi cạnh nhau. Chúng cũng rất thích nhảy múa nữa. Lúc “cao hứng”, cá đuối cũng nhảy vọt lên trên mặt nước, cao đến vài mét. Song, cá đuổi cũng biết giấu mình dưới cát để tránh kẻ thù.<!--/data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_210929_155141_774.sdocx-->
Câu hỏi:
Xác định yếu tố miêu tả và biện pháp nghệ thuật được sử dụng trong đọan văn? Tác dụng?