Muốn giữ cho nước đá lâu tan người ta thường bỏ vào thùng làm bằng loại nhựa xốp hay vùi nó vào trong mạt cưa. Hãy giải thích tại sao?

1/ Muốn giữ cho nước đá lâu tan người ta thường bỏ vào thùng làm bằng loại nhựa xốp hay vùi nó vào trong mạt cưa. Hãy giải thích tại sao?
2/ Cốc nước chanh sẽ lạnh đi khi thả vào đó vài mẫu nước đá. Một học sinh đã giải thích hiện tượng đó như sau: ''Nước đá đã truyền lạnh sang nước chanh, khiến nhiệt độ của nước chanh hạ xuống''. Giải thích như trên đúng hay sai?