Khi bị bỏng tay có phản xạ co rụt tay lại. Điều khiển phản xạ này thuộc hệ thần kinh nào

1.Khi bị bỏng,tay có phản xạ co rụt tay lại.Điều khiển phản xạ này thuộc hệ thần kinh nào?

2.Điều kiển hoạt động của cơ vân,lưỡi,hầu,thanh quản là do hệ thần kinh nào?