Tại sao người ta thường vắt chanh khi ướp thịt bò?

Tại sao người ta thường vắt chanh khi ướp thịt bò?
A. Cho mềm thịt
B. Để khử mùi hôi
C. Để thịt có màu hồng đẹp mắt
D. Làm cho thịt tươi hơn