Vì sao bà con nông dân cắt lúa bánh tẻ để làm cốm còn muốn tích trữ thóc thì cát lúa chín

Câu 1: Vì sao bà con nông dân cắt lúa bánh tẻ để làm cốm còn muốn tích trữ thóc thì cát lúa chín ? Khi cắt lúa người ta bó thành từng bó ?

Câu 2: Em hãy cho biết những dấu hiệu nào để bà con nông dân thu hoạch tỏi ? Vì sao?