Giải thích tại sao ở một số loài thực vật trên cạn thoát hơi nước chủ yếu xảy ra ở mặt dưới của lá

Giải thích tại sao ở một số loài thực vật trên cạn thoát hơi nước chủ yếu xảy ra ở mặt dưới của lá?