Các chất nào sau đây là Polysaccarid tạp81. Các chất nào sau đây là Polysaccarid tạp: A. Cellulose, tỉnh bột, heparin B. Acid hyaluronic, glycogen, cellulose. C. Heparin, acid hyaluronic, cellulose. D. Tinh bột, condroitin sunfat, heparin. E. Condroitin sunfat, heparin, acid hyaluronic. 82. Các nhóm chất sau đây, nhóm nào có cấu tạo phân nhánh: A. Amylose, Glycogen B. Amylopectin, Cellulose C. Cellulose, Amylose D. Dextrin, Cellulose E. Amylopectin, Glycogen 83. Trong các chất sau đây, chất nào tác dụng với lod cho màu đỏ nâu: A. Cellulose. B. Glycogen C. Amylose D. Amylodextrin E. Maltodextrin 84. Trong các chất sau đây, chất nào tác dụng với lod cho màu xanh: A. Tinh bột B. Amylodextrin C. Glycogen 85. Glucose và fructose bị khử tạo thành Sorbitol A. Đúng B. Sai 86. Liên kết glucosid hoặc osid có thể là sự liên kết giữa các gốc trong nội bộ phân tử chất đườn A. Đúng B. Sai E. Maltodextrin 87. Các monosaccarid có thể tạo thành các este là do kết hợp với: A. HNO3 B. H2SO4 C. H3PO4 D. CH3COOH. E. Tất cả các câu trên đều đúng 88. Công thức cấu tạo của a D-Glucose chỉ khác với a D-Galactose ở C4 A. Đúng B. Sai 89. Công thức cấu tạo của a D-Glucose chỉ khác với a D-Mannose ở C2 A. Đúng B. Sai 90. Cấu tạo tinh bột và glycogen giống nhau ở chỗ: A. Cấu tạo mạch nhánh B. Cấu tạo mạch thẳng C. Kích thước phân tử E. Tất cả các câu trên đều sai D. Độ dài phân nhánh 91. Cellulose gồm những gốc p D-glucose và được nối với nhau bằng liên kết al-4 glucosid A. Đúng Р B. Sai 92. Cellulose không có giá trị đối với cơ thể người sử dụng A. Đúng B. Sai 93. Mucopolysaccarid có tác dụng: A. Nâng đỡ B. Chống nhiễm khuẩn C. Tái tạo và trưởng thành của các mô D.Chống lại các tác nhân cơ học và hoá học. E. Tất cả các câu trên đều đúng 94. Polysaccarid thể hiện được đặc trưng của nhóm máu: A. Đúng B. Sai 95. Lipid thuần có cấu tạo : A. Chủ yếu là acid béo C. Acid béo, alcol, acid phosphoric D. Acid béo, alcol, protein B. Este của acid béo và alcol D. Glycerol, acid béo, cholin |