----- Nội dung dịch tự động từ ảnh ----- Câu 5. (3,0 điểm): Trong khẩu phần ăn của Tuấn, 14 tuổi, học sinh lớp 8, gồm có: 450 gam gluxit, 80 gam lipit, 100 gam prôtêin và nhiều loại vitamin, muối khoáng khác. Hiệu suất hấp thụ đối với gluxit là 90%, đối với lipit là 80%, đối với prôtêin là 60%. a. Em hãy cho biết khẩu phần ăn của Tuấn đã hợp lí chưa, giải thích vì sao? b. Tính thể tích khí oxi tối thiểu cần dùng để oxi hoá hoàn toàn lượng thức ăn được hấp thụ trên. Biết rằng: Khi oxi hóa hoàn toàn 1 gam prôtêin cần 0,97 lít khí oxi và giải phóng 4,1 kcal; 1 gam lipit cần 2,03 lít khí oxi giải phóng 9,3 kcal; 1 gam gluxit cần 0,83 lít khí oxi và giải phóng 4,3 kcal. Và theo Viện dinh dưỡng, Bộ Y tế Việt Nam: nhu cầu dinh dưỡng của nam tuổi từ 13-18 tuổi là khoảng 2300-2600 kcal/ngày.