Vì sao trong quá trình trồng mộc nhĩ trên các khúc gỗ, sau khi cho nấm giống vào các khúc gỗ và cho mùn cưa và gỗ vụn đầy lỗ

vì sao trong quá trình trồng mộc nhĩ trên các khúc gỗ, sau khi cho nấm giống vào các khúc gỗ và cho mùn cưa và gỗ vụn đầy lỗ, ngta sử dụng chiếu cói cũ hoặc bao tải đã làm ướt phủ lên thân gỗ rồi hằng này phải tưới nước ấm lên?