Cân chính xác khoảng 0,200g chế phẩm acid benzoic, hòa tan trong 20ml ethanol 96%, thêm 0,1ml dung dịch đỏ phenol, chuẩn độ bằng dung dịch natri hydroxyd 0,1N cho đến khi màu chuyển từ vàng sang đỏ tím. Tính nồng độ %