Chỉ ra và nêu tác dụng của biện pháp tu từ trong câu thơ

chỉ ra và nêu tác dụng của biện pháp tu từ trong câu thơ :

1, hạt gạo làng ta 

có vị phù sa

có hương sen thơm 

trong hồ nước đầy

có lời mẹ hát

ngọt bùi đắng cay
2,"Mặt trời xuống biển như hòn lửa
   Sóng đã cài then đêm sập cửa"