- Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá? - Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá? - Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào?