Thực hiện thí nghiệm tìm hiểu sự biến đổi của gạo ở trang 21 SGK.
a) Hoàn thành bản sau.
Chất Tính Chất | Gạo | Cơm |
Trước khi nghiền | Sau khi nghiền | Có sự thay đổi trước và sau khi nghiền không? |
Màu sắc | | | | |
Mùi | | | | |
Vị | | | | |
b) Gạo và cơm có màu sắc, mùi, vị giống nhau không ?
c) Khi nấu thành cơm, hạt gạo có sự biến đổi gì?